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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南一日遊必到-日式料理特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南安平日本和牛居酒屋推薦

江南景，又入北國園。 春風柳綠花正紅，流水細細響叮咚。 怎不比江南？ 夏無眠，月色隱青云。 小池雨后煙波弄，蟬聲嚶嚶化作歌。 隨隱詩畫卷。 冬風緊，冷月照廊橋。 寒塘老鴉靜無聲，大雪梅花香自凝。 雪國江南景。 >>>更多美文：自創詩

西邊的太陽，一不小心，掉進草原深處，沒過多久，晚霞染紅了草原，從太陽丟失的地方，生長出一輪彎彎的月芽兒。月牙兒像初生的嬰兒，慢慢的爬呀爬，爬到桑卓家的帳篷前，再也不走了。 月牙兒看著桑卓，桑卓看著月牙兒，看著，看著，都被逗樂了。咯咯的笑聲，吵醒了草原的格桑花，花兒揉著惺忪的雙眼，東瞧瞧，西看看。桑卓俯身，問花兒：“你們也在看長不大的月亮？”花兒抬頭看看天空，望望遠方，擺動著婀娜的身軀。 有月牙兒的夜空，桑卓的世界五彩繽紛。她想給月牙兒唱首歌，一首獻給草原的歌；她想為月牙兒畫幅畫，一幅草原上空有星星月亮的畫；月牙兒呀，我的月牙兒，該送你什么禮物最好呢？月牙兒看著桑卓，羞答答的躲進云層里。 晚霞越來越薄，草原漸漸從火紅的晚霞中鉆出來，恢復了一片青翠翠的綠。 剛生產下來的小羊羔咩咩的叫著，叫得桑卓心里軟軟的，她想去抱抱這只柔弱的羔羊，給她母親一般的溫暖。羊羔守候在羊圈門口，似乎正等待著那雙嬌嫩的小手。羔羊的母親用舌頭舔著桑卓的雙手，親熱的用身子蹭她。小羔羊將小臉蛋湊近母親，咩咩的叫喚著，好像在征求母親的同意，讓她同桑卓一起出去玩。羔羊軟綿綿的祈求聲，讓母親心疼不已，母親湊近桑卓，舔著她的小手，像是在囑咐著桑卓，然后轉身離開。小羔羊歡快的鉆進桑卓的懷抱里，學著母親，舔舐著桑卓的衣袖。 桑卓將臉貼近羔羊，一股暖暖的感覺瞬間傳遍全身。小羔羊睜著大大的眼睛，看著羊圈外的世界，那頂帳篷，那只藏獒，那條從身旁流向草原盡頭的溪流，對于它來說，都是如此陌生。羔羊詫異的眼神，裝進桑卓的心里。她用小手撫摸的小羔羊，輕輕的湊近羔羊的小耳朵對它說：“我的小羔羊，讓我給你講講草原的故事吧？”小羔羊期盼的盯著桑卓，安靜了下來。 月牙兒從云層里鉆了出來，格桑花兒將一張張紅的、紫的、藍的臉蛋兒對著桑卓，整個草原即將走進一個遠古的傳說里。 很久很久以前，草原是一片沙漠，沒有河流、沒有花朵、沒有一切有生命的種子。唯有一個長得像風一樣掌管沙漠的惡魔，它性格怪癖，霸道橫行，喜歡草原像沙漠一樣瘦骨嶙峋，每隔幾天，用它風一樣的身體將草原變幻出許多猙獰的面貌，這里常年累月成了生命的禁區，擱置在高海拔的地方，一過就是幾千年。有一天，一只嘴里叼著種子的雄鷹闖入了禁區，動怒了惡魔，惡魔張開深不見底的血盆大口準備吃掉這只闖入領地的雄鷹，雄鷹像一個勇士，勇敢的和惡魔搏斗著，它飛行的速度，完全超出惡魔的想象，它的利爪如鋼鐵般堅硬，劃破了惡魔的胸口，它大而肌腱的翅膀，像一把防衛的利劍，時刻阻擾著惡魔靠近它。大戰很多回合之后，惡魔癱軟在沙漠里，歇斯底里的吼叫聲傳遍整個沙漠。翱翔的雄鷹降落在沙漠的背脊上，它喘著粗氣，但是從頭到尾都沒有將那顆含在嘴里的種子落下來。一陣風過后，大戰又將繼續。惡魔變化著戰術，叼著種子的雄鷹最終累死在沙漠里。惡魔不喜歡看著雄鷹的尸骨，吹了一口氣，用厚厚的沙土埋葬了雄鷹，揚場而去。第二天，東邊的太陽比往常更加明晃，照得沙漠像金子一般耀眼。埋葬雄鷹的地方，長出了許多綠油油的小草和一朵朵盛開的格桑花。惡魔動怒了，它用魔爪使勁地拔著生長在沙漠里的小草和格桑花，卻發現越拔越多，越拔越旺，最后小草和格桑花兒淹沒了沙漠，取而代之的草原將惡魔埋進了土里，永遠爬不起來。第三天，雄鷹的脊背變成了草原上終年不化的雪山，雄鷹肌腱的羽翼變成了草原上的漢子，雄鷹水做的眼睛變成了草原上的藏族姑娘，雄鷹的矯健的雙腿變成了草原上的牛羊馬匹，雄鷹的血脈變成了草原上彎彎曲曲的溪流。美麗的草原形成了。從此以后，雄鷹在草原人的心中，象征著剛毅和吉祥。 草原的夜來得很慢很慢，像是舍不得拉下那道黑色的帷幕。小羔羊在桑卓的懷抱中，靜靜的躺著，微微閉上了雙眼。月芽兒陪伴著桑卓，它一會兒穿梭在薄薄的云層里，一會兒又鉆出來。格桑花兒望著屹立在遠方的雪山，輕輕的搖擺著身資。 桑卓抱著小羔羊，躺在花叢中，漸漸進入了夢鄉，在夢里，一只雄鷹從天空劃過。 >>>更多美文：生活故事

科學往往是很吸引人的，而且科學還是永遠探索不完的，永遠新鮮有趣的。比如，就拿漂浮的雞蛋這一實驗來說，也許很多人都知道，但做實驗的過程遠比聽說的要新穎。 實驗很簡單，材料只有四樣：大玻璃杯、食鹽、勺子、雞蛋。雖說簡單，卻可以從中收獲無限知識。首先，我拿起水壺，在玻璃杯里倒進大半杯水，接著輕輕把雞蛋放入水中，雞蛋在杯中沉入底部后就不動了，似乎在休息。接著我放了1勺鹽，雞蛋沒有動靜；我開始放第2勺鹽，雞蛋仍然安安靜靜的躺在杯底；我一氣之下放了6勺滿滿的鹽，雞蛋沒有辜負我的期望，上升的一點；最后，我不服輸的放了2勺鹽，雞蛋上升指數又高了些。我聽說別人的雞蛋可以漂浮的水中間，就把雞蛋拿出來，用勺子攪拌了一下未融的半成品鹽水，待杯子底部的鹽化了，才慢慢把雞蛋放進去，這時，雞蛋不停地上下浮動，我等了一會兒，雞蛋不動了，掙扎著浮出水面。最后，我把剩余的2勺鹽倒入水中，雞蛋逐步上升到水面，如戴著泳圈在自在的游泳，我淘氣的用手指把雞蛋往下壓，松開手指，雞蛋又很快飄回到水面。 為什么雞蛋會飄浮起來？我從電腦中取得了收獲：雞蛋剛放進清水里的時候，由于雞蛋的比重比水大，雞蛋受到的浮力小于本身的重量，所以它會沉到底部；放鹽后，水把鹽溶解了，水的比重增加，當鹽水的比重等于雞蛋的比重時，雞蛋就會浮在水的中間；再繼續加鹽，當鹽水的比重大于雞蛋的比重時，雞蛋就會浮在鹽水的上面，并且雞蛋頂部露出水面。 啊，科學真是奇妙呀！ >>>更多美文：積極

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